Місце для ферми
Переваги страуса
Не дарма страуса називають коровою в пір'ї. Африканський чорний страус досягає до 2,7 м у висоту і до 160 кг. Якщо від корови можна отримати 250 кг м'яса, то від самки страуса - до 1 800 кг. Мається на увазі, що одна самка страуса дає потомство на 1,8 т м'яса за той час, коли корова дає 1-2 телят. Крім усього іншого, страусине м'ясо та яйця мають дуже низький рівень холестерину і вважаються дієтичними.
Тривалість життя страусів сягає 70 років. При цьому самки досягають виробничого віку в 18 місяців, і триває він до 35 років; у самців - з 2,5 років і триває до 40 років. Тобто покупку страусиної сім'ї (3 особини) можна вважати довгостроковою інвестицією.
Страусивництво, напевно, єдиний вид діяльності, який практично безвідходний. На страусиній фермі Ви отримаєте:
Страусине м'ясо
Забійної ваги птиці досягають дуже швидко - на це йде близько 10 місяців. Особливого корму страуси не вимагають. Головне, щоб у них був гарне пасовище.
В Україні знайти в меню ресторану чи на ринку страусине м'ясо досить таки важко. Але це помилка виробників - свою продукцію необхідно просувати. М'ясо страуса продається оптом за ціною 13-15 $ за 1 кг, роздрібна ціна - 20 $ за 1 кг. Ще однією перевагою страусиного м'яса є те, що страуси набагато стійкіші до інфекцій і практично не хворіють. А це значить, що ні ящура, ні грипу, ні якогось іншого вірусу в м'ясі страуса немає.
Страусині яйця
Купити страусине яйце сьогодні в Україні теж непросто, але набагато легше, ніж м'ясо. Сам факт того, скільки важить страусине яйце, вражає. Вагу одного яйця коливається від 1000 г до 1400 г. Скільки коштує страусине яйце? Купити страусине яйце Ви зможете приблизно за 12-13 $. Але в даному випадку мова йде тільки про харчові яйця. Запліднені ж яйця страуса для інкубації можна купити від 250 грн./шт.До речі, шкаралупа страусиного яйця дуже міцна і також використовується у виробництві. У деяких племенах її використовують як посудину для води. У нас же з неї виготовляють різні сувеніри.
Шкіра страуса
Страусина шкіра вважається однією з найкращих і поступово витісняє з світового ринку шкіру інших тварин. Більшого всього цінуються шкіра зі спини і грудей через свою пухирчастої фактури. Шкіра з ніг покрита лусочками і йде на виготовлення чобіт, рідше - сумок. Страусина шкіра відрізняється високою зносостійкістю і вважається продуктом найвищої якості. Найкращу шкіру отримують від стресів віком 1-1,5 року розміром від 1,2 до 1,6 кв.м. Вартість 1 кв.м страусиної шкіри може бути до 280 $.
Страусиний жир
Страусине пір'я
Сама незначна стаття доходу від страусиної ферми. Цінуються пір'я тільки самців. Ціна залежить від довжини пера. Один птах приносить близько 1-1,2 кг коротких пір'я і близько 0,5 кг довгих. Найдорожчі (50-80см) можна купити сьогодні на міжнародному ринку більше, ніж за 300 $ / кг.
Туризм, екскурсії на страусину ферму
Останній, але далеко не маленький аспект прибутку, який зможе принести Вам страусина ферма. Сьогодні дуже багато охочих подивитися своїми очима, як влаштовано сільське господарство зсередини. Та й просто подивитися на химерних птахів досить таки цікаво. Відкрийте ще й кафе-ресторанчик, в меню якого, природно, включені страви з м'яса і яєць страуса.
Отже, приблизні бізнес план страусиної ферми
Старт з 25 сімей (75 особин) - 1 125 000 грн. Купити страуса сьогодні можна приблизно за такими цінами: ципля, віком 5-10 днів - 100 $, віком 1 місяць - 200 $, самка страуса віком 1 рік - 1000 $, самець віком від 2 років - 2000 $.
Також Вам знадобляться робочі - зоотехнік, охорона, помічники.
Приміщення і облаштування ферми - 3 000 000 грн.
Приміщення і облаштування ферми - 3 000 000 грн.
І приблизна структура доходів страусиної ферми:
25% прибутку - туризм;
40% прибутку - продаж живої птиці;
15% прибутку - продаж страусиних яєць;
ще 15% - прибуток від продажу страусиної шкіри (частіше ця цифра вище);
5-10% - продаж пір'я.
Робимо висновок: розведення страусів як для розмноження, так і на забій не вимагає особливих витрат і особливих умов утримання (вибагливі лише маленькі курчата). А продукція, яку Ви отримуєте, є дорогим і високоякісним товаром, що користується попитом, який невблаганно зростає.
25% прибутку - туризм;
40% прибутку - продаж живої птиці;
15% прибутку - продаж страусиних яєць;
ще 15% - прибуток від продажу страусиної шкіри (частіше ця цифра вище);
5-10% - продаж пір'я.
Робимо висновок: розведення страусів як для розмноження, так і на забій не вимагає особливих витрат і особливих умов утримання (вибагливі лише маленькі курчата). А продукція, яку Ви отримуєте, є дорогим і високоякісним товаром, що користується попитом, який невблаганно зростає.
0 коментарі:
Прокоментувати
вислови свою думку